A salada de repolho cremoso é um prato versátil que combina perfeitamente com diversas refeições. Com sua textura cremosa e sabor refrescante, é uma opção leve e deliciosa para acompanhar carnes, peixes ou mesmo como prato principal em dias mais quentes. Neste artigo, vamos aprender a preparar essa receita de forma simples e rápida, garantindo uma explosão de sabores em cada garfada.

Ingredientes:

• 8 folhas de repolho cortadas em tiras
• 2 cenouras raladas
• Suco de ½ limão espremido
• 1 caixa de creme de leite
• 200g de maionese
• 5 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de chá de orégano
• 1 colher de chá de sal
• Cheiro verde a gosto

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, coloque as cenouras raladas, o repolho cortado em tiras e o cheiro verde picado. Misture bem e reserve.
2. Em outra tigela, prepare o creme misturando o orégano, a maionese, o suco de limão, o azeite e o creme de leite. Mexa até obter uma mistura homogênea.
3. Junte as duas misturas em uma única tigela e acrescente o sal. Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a salada esteja bem cremosa.
4. Por último, leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos para que os sabores se integrem e a textura fique ainda mais cremosa.

Dicas de Conservação:

• Esta salada pode ser armazenada na geladeira por até 2 dias em um recipiente hermético. Antes de servir novamente, mexa bem para garantir que os ingredientes estejam bem misturados.

Benefícios dos Ingredientes:

• O repolho é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para a saúde digestiva e fortalecimento do sistema imunológico.
• A cenoura é rica em betacaroteno, importante para a saúde da visão e da pele, além de conferir um sabor adocicado à salada.

Acompanhamentos Recomendados:

• Esta salada pode ser servida como acompanhamento para churrascos, grelhados, peixes ou mesmo como prato principal em uma refeição leve. Seu sabor refrescante e textura cremosa irão conquistar todos os convidados.

Com sua combinação única de sabores e texturas, a salada de repolho cremoso é uma opção irresistível para quem busca praticidade e sabor em uma única receita. Experimente preparar esta delícia em casa e surpreenda-se com o resultado! Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares, levando mais sabor e frescor para sua mesa.