Os salgadinhos de água e sal são petiscos clássicos que conquistam o paladar de crianças e adultos. Com sua simplicidade e sabor irresistível, esses salgadinhos são perfeitos para acompanhar um lanche da tarde ou serem servidos em festas e reuniões. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita fácil e rápida para que você possa preparar esses deliciosos petiscos em casa.
Ingredientes:
- 200 ml de água quente
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela grande, dissolva o sal na água quente.
- Aos poucos, adicione a farinha de trigo com fermento, mexendo constantemente até que a massa comece a desgrudar das mãos.
- Transfira a massa para uma superfície lisa e sove-a por alguns minutos até que fique lisa e homogênea.
- Abra a massa com um rolo até atingir cerca de 5 mm de espessura.
- Corte a massa em tiras ou utilize cortadores de biscoito para criar formatos divertidos.
- Coloque os salgadinhos em uma assadeira não untada e leve ao forno por 15-20 minutos ou até que estejam dourados e crocantes.
Dicas para um Salgadinho Perfeito:
- Para um sabor extra, adicione ervas secas ou queijo ralado à massa antes de assar.
- Mantenha um olho no forno, pois os salgadinhos podem dourar rapidamente, especialmente nas bordas.
- Deixe os salgadinhos esfriarem completamente antes de armazená-los em recipientes herméticos. Isso ajudará a manter sua crocância por mais tempo.
Com esta receita simples e prática, você pode preparar deliciosos salgadinhos de água e sal em casa, para desfrutar a qualquer momento. Seja para um lanche rápido ou para compartilhar com amigos e familiares, esses petiscos são garantia de sabor e crocância. Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
