Se você está buscando uma opção deliciosa e reconfortante para o lanche da tarde ou para surpreender a família no café da manhã, o pão caseiro recheado é a escolha perfeita. Neste artigo, vamos guiá-lo através de uma receita simples e saborosa para criar um pão macio e recheado com presunto, queijo e outros ingredientes irresistíveis. Prepare-se para despertar os sentidos com os aromas e sabores deste pão caseiro que vai conquistar o seu coração.

Ingredientes:

• 1 xícara de chá de água morna;
• 1 ovo;
• 3 colheres de sopa de óleo;
• 1 xícara de chá de leite;
• 30 gramas de fermento biológico fresco;
• 1 colher de chá de sal;
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo.

Recheio:

• 200 gramas de presunto;
• 300 gramas de queijo mussarela;
• 1 pote de catupiry (opcional);
• 2 tomates picados;
• Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

1. Preparo da Massa: Em um liquidificador, coloque a água morna, o leite, o ovo, o óleo, o fermento e o sal. Bata por aproximadamente 1 minuto até obter uma mistura homogênea.
2. Adição da Farinha: Transfira a mistura líquida para uma tigela e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, mexendo continuamente até que a massa desgrude das mãos.
3. Sovagem da Massa: Sove a massa sobre uma superfície enfarinhada até que fique lisa e homogênea. Cubra a massa com um pano e deixe descansar dentro do forno desligado por 40 minutos.
4. Montagem do Pão: Divida a massa em duas partes iguais e abra cada uma com o auxílio de um rolo. Sobre a massa aberta, distribua o presunto, o catupiry (se estiver utilizando), a mussarela, os tomates picados e o orégano.
5. Enrolamento da Massa: Com cuidado, enrole a massa como um rocambole ou da forma desejada.
6. Descanso e Assamento: Coloque os pães em uma forma untada e deixe descansar por mais 30 minutos. Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e assados por completo.

Dicas de Incremento:

• Adicione azeitonas picadas ao recheio para um toque extra de sabor.
• Experimente trocar o presunto por peito de peru ou salame para variar o recheio.
• Polvilhe queijo parmesão ralado sobre a massa antes de assar para uma crosta dourada e saborosa.

Como Servir:

Este pão caseiro recheado é perfeito para ser servido ainda quente, acompanhado de uma generosa porção de manteiga ou requeijão cremoso. Corte em fatias e sirva como um lanche delicioso ou como parte de uma refeição completa.

Com esta receita simples e fácil, você pode preparar um pão caseiro recheado que vai encantar todos os seus convidados. Experimente esta delícia em sua próxima ocasião especial e compartilhe com amigos e familiares. Deixe-nos saber nos comentários abaixo como ficou o seu pão e compartilhe suas variações e experiências. Aproveite cada mordida deste pão macio e saboroso!