Quando se trata de sobremesas, o Marido Gelado é uma escolha que agrada a todos os paladares. Com suas camadas cremosas e saborosas, esta delícia é perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro ou surpreender os convidados em eventos especiais. Neste artigo, vamos explorar passo a passo como preparar essa sobremesa e descobrir suas nuances e benefícios.
O Marido Gelado é uma sobremesa clássica que combina diferentes texturas e sabores em camadas. Sua relevância está na simplicidade do preparo e na versatilidade de ser servido em diversas ocasiões, desde almoços em família até festas de aniversário. Além disso, seu sabor delicioso e refrescante conquista o paladar de todos.
Ingredientes:
Primeira camada:
- 1 lata de leite condensado
- 3 latas da mesma medida de leite de vaca
- 2 colheres de maisena
- 3 gemas
Segunda camada:
- 4 colheres de sopa de achocolatado
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 xícaras de leite de vaca
- 2 colheres de maisena
Terceira camada:
- 3 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 6 colheres de açúcar
Modo de Preparo:
Primeira camada:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas.
- Leve ao fogo médio até ferver e engrossar o creme.
- Ajeite a primeira camada em um pirex.
Segunda camada:
- Em outra panela, coloque o leite, a maizena, o achocolatado e o açúcar.
- Leve ao fogo médio e espere ferver até engrossar o creme.
- Adicione em cima da primeira camada.
Terceira camada:
- Bata as claras em neve.
- Adicione o açúcar e o creme de leite sem soro.
- Bata levemente na mão sem colocar na batedeira.
- Coloque por cima da segunda camada.
- Leve para gelar e sirva bem gelado.
Dicas de Como Conservar:
- Quando esfria, o creme endurece um pouco, evitando que as camadas se misturem.
- Mexa delicadamente para não desfazer a aeração das claras em neve.
- Tampe o refratário e leve ao congelador ou freezer até endurecer. Se não tiver tampa, cubra com filme plástico ou papel alumínio.
Acompanhamentos Recomendados:
- Frutas Frescas: Fatias de morango, banana ou kiwi adicionam frescor e cor à sobremesa.
- Calda de Chocolate: Uma generosa quantidade de calda de chocolate sobre o Marido Gelado intensifica seu sabor e o torna ainda mais irresistível.
Utilização em Eventos: O Marido Gelado é uma escolha perfeita para eventos informais, como almoços em família, churrascos e confraternizações. Sua facilidade de preparo e sabor marcante o tornam uma opção versátil e prática para agradar a todos os convidados.
Em resumo, o Marido Gelado é uma sobremesa que une praticidade, sabor e refrescância em cada camada. Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com sua deliciosidade. Aproveite cada momento ao redor da mesa com essa sobremesa irresistível!
