Se você é fã de petiscos saborosos e práticos, os bolinhos de carne moída de feira certamente serão uma adição irresistível ao seu cardápio. Com uma combinação de carne suculenta, temperos aromáticos e uma crosta crocante, esses bolinhos são perfeitos para servir como entrada ou petisco em qualquer ocasião. Se você está pronto para se aventurar na arte da culinária e encantar o paladar de seus amigos e familiares, siga nosso guia passo a passo e descubra como fazer esses deliciosos bolinhos em sua própria cozinha.

Ingredientes:

• 1 kg de carne moída
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 1 tomate sem sementes e com a pele
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres de sopa de creme de cebola
• 1 e 1/2 xícara de farinha de rosca
• Cheiro verde a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Óleo para fritar

Para empanar:

• 2 ovos inteiros
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de leite
• 1 colher de chá de orégano
• Aproximadamente 2 xícaras de farinha de trigo
• Aproximadamente 2 xícaras de farinha de rosca

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cebola, o alho, o tomate picado, o ovo, o creme de cebola, a farinha de rosca, o cheiro verde, o sal e a pimenta do reino. Amasse bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
2. Com as mãos úmidas, modele pequenas porções da massa em formato de bolinhas e reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o sal, o leite e o orégano.
4. Em duas tigelas separadas, coloque a farinha de trigo e a farinha de rosca.
5. Passe cada bolinha de carne na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca, garantindo que fiquem completamente empanadas.
6. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora e cozidos por dentro.
7. Retire os bolinhos da panela com uma escumadeira e deixe-os escorrer sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
8. Sirva os bolinhos de carne moída de feira ainda quentes e aproveite!

Dicas Extras:

• Experimente servir os bolinhos com molhos diversos, como maionese temperada, molho barbecue ou molho de pimenta, para um toque extra de sabor.
• Esses bolinhos também podem ser congelados antes de fritar, permitindo que você tenha petiscos deliciosos sempre à mão. Basta armazená-los em um recipiente hermético no freezer e fritá-los quando desejar.

Com este guia fácil de seguir, você estará preparado para criar bolinhos de carne moída de feira irresistíveis que certamente serão um sucesso em qualquer evento ou reunião. Aproveite cada mordida e compartilhe essa delícia com aqueles que você ama!