O Bolo Formigueiro é uma daquelas delícias que despertam memórias afetivas e conquistam o coração de crianças e adultos. Com sua massa fofinha e sabor irresistível de chocolate, é uma opção perfeita para qualquer ocasião, seja um simples lanche da tarde em família ou uma festa especial. Se você quer aprender a fazer essa maravilha na sua própria cozinha, está no lugar certo! Confira abaixo uma receita completa e simples de Bolo Formigueiro.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de fermento em pó
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1/2 pacote (50g) de chocolate granulado
Cobertura:
- 5 colheres de açúcar
- 5 colheres de chocolate em pó
- 1 colher de margarina
- 3 colheres de leite
- 1/2 pacote (50g) de chocolate granulado
Modo de Preparo:
- Em uma vasilha, misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó.
- Adicione os ovos, o óleo e o leite à mistura seca. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o chocolate granulado e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos, ou até que o bolo esteja assado e dourado. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
Cobertura:
- Em uma panela, misture o açúcar, o chocolate em pó, a margarina e o leite.
- Leve ao fogo médio e mexa constantemente até a mistura começar a ferver.
- Cozinhe por mais 3 minutos, mexendo sempre, e então desligue o fogo.
- Despeje a cobertura quente sobre o bolo já assado.
- Espalhe o chocolate granulado por cima da cobertura, garantindo uma cobertura generosa e decorativa.
Dicas de como Conservar:
- Após esfriar completamente, armazene o Bolo Formigueiro em um recipiente hermético ou envolvido em filme plástico, para manter sua umidade e frescor por mais tempo.
- Você também pode congelar fatias individuais do bolo em saquinhos próprios para freezer, facilitando o consumo futuro.
Benefícios dos Ingredientes:
- Farinha de trigo: Rica em carboidratos complexos, fornece energia de forma gradual, contribuindo para a saciedade.
- Ovos: Excelente fonte de proteínas de alta qualidade, essenciais para a saúde muscular e para a manutenção do tecido corporal.
- Chocolate granulado: Além de proporcionar um sabor delicioso ao bolo, o chocolate também contém antioxidantes que podem ajudar a proteger as células do corpo contra danos oxidativos.
2 Acompanhamentos para a Receita:
- Uma bola de sorvete de creme, para contrastar com o calor do bolo recém-saído do forno.
- Uma xícara de café fresco, para realçar ainda mais o sabor do chocolate e complementar a experiência sensorial.
Como Utilizar em Eventos:
O Bolo Formigueiro é uma opção versátil que pode ser servida em uma variedade de eventos, desde festas de aniversário até reuniões informais com amigos. Você também pode adaptar o tamanho do bolo de acordo com a ocasião, preparando uma versão maior para eventos maiores ou porções individuais para um encontro mais intimista.
Com sua massa macia e cobertura irresistível, o Bolo Formigueiro é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Esperamos que tenha gostado dessa receita e que ela traga momentos de doçura e alegria para você e seus entes queridos. Experimente fazer em casa e compartilhe conosco sua experiência! Deixe seu comentário com opiniões, sugestões ou até mesmo dúvidas. Estamos sempre aqui para ajudar. Bom apetite!
