O Bolo de Milho é um clássico na culinária brasileira, proporcionando uma explosão de sabores que remetem às tradições e ao aconchego. Seja para acompanhar um café da tarde ou surpreender em eventos especiais, essa receita fofinha e molhadinha conquista paladares e aquece corações. Vamos desbravar o passo a passo desse delicioso Bolo de Milho.
O Bolo de Milho é mais do que uma simples receita; é uma celebração da abundância dos campos brasileiros. Com sua textura fofa e sabor marcante, ele se destaca como uma opção versátil, capaz de encantar em diversas ocasiões.
Ingredientes Necessários:
- 1 lata de milho
- 3 ovos
- 1 lata de fubá
- 1 lata de leite
- 1 lata de açúcar
- 1/2 lata de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio.
- No liquidificador, bata o milho (com a água da lata), os ovos, o fubá, o leite, o açúcar e o óleo até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e bata por mais alguns segundos.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar antes de desenformar.
Dicas de Conservação: Para manter a textura molhadinha, armazene o Bolo de Milho em recipiente hermético em local fresco. Evite a geladeira, pois isso pode comprometer sua maciez.
Benefícios para a Saúde: O milho, ingrediente chave desta receita, é uma excelente fonte de fibras, vitaminas e minerais. Esses nutrientes contribuem para a saúde digestiva e o bom funcionamento do organismo.
Acompanhamentos Recomendados: Sirva fatias desse bolo com uma generosa camada de requeijão ou, para um toque adocicado, experimente com uma cobertura de goiabada derretida.
Como Utilizar em Eventos: O Bolo de Milho é uma escolha acertada para eventos descontraídos, como festas juninas, chás da tarde e confraternizações familiares. Seja em pedaços individuais ou em uma apresentação mais elaborada, ele certamente será um sucesso.
O Bolo de Milho é uma verdadeira obra-prima da culinária brasileira. Sua simplicidade de preparo e sabor autêntico fazem dele um queridinho em todas as mesas.
