Os bolinhos de chuva são um clássico da culinária brasileira, trazendo memórias afetivas e um sabor reconfortante. Mas e se eu te dissesse que é possível preparar essa delícia com apenas 2 ingredientes? Sim, é verdade! Neste artigo, vamos compartilhar uma receita incrível de bolinho de chuva que leva apenas iogurte grego e farinha de trigo. Prepare-se para se surpreender com a simplicidade e o sabor desse quitute!
O bolinho de chuva é um petisco popular, especialmente em dias chuvosos ou como sobremesa em festas e reuniões. Essa versão simplificada da receita tradicional torna a preparação ainda mais fácil e rápida, sem perder o gostinho caseiro que tanto amamos.
Ingredientes:
Bolinho
- 1 xícara (chá) de iogurte grego de qualquer sabor (270 g)
- ½ xícara (chá) de farinha de trigo com fermento (ou acrescente ¼ de colher (chá) de fermento químico à farinha comum)
Finalização
- Óleo para fritar
- ¼ de xícara (chá) de açúcar misturado com 1 colher (chá) de canela em pó para envolver
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o iogurte grego e a farinha de trigo até formar uma massa homogênea.
- Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio.
- Com o auxílio de duas colheres, coloque porções da massa na panela com óleo quente.
- Frite por aproximadamente 3 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.
- Retire os bolinhos fritos com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel absorvente para remover o excesso de óleo.
- Passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela enquanto ainda estiverem quentes.
- Sirva os bolinhos de chuva ainda quentes e aproveite!
Dicas de Conservação: Os bolinhos de chuva podem ser armazenados em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 2 dias. Se preferir, você também pode congelar os bolinhos já fritos e reaquecê-los no forno ou micro-ondas antes de servir.
Acompanhamentos: Os bolinhos de chuva ficam deliciosos quando servidos com uma xícara de café fresquinho ou um chá quente. Para um toque extra de indulgência, experimente acompanhá-los com uma bola de sorvete de creme.
Como Utilizar em Eventos: Esses bolinhos são perfeitos para eventos informais, como festas de aniversário, chás de tarde, piqueniques e até mesmo como uma sobremesa rápida para servir aos amigos e familiares em um encontro descontraído.
Em resumo, os bolinhos de chuva com apenas 2 ingredientes são uma opção prática e deliciosa para quem deseja desfrutar desse quitute clássico sem complicações. Com sua preparação simples e sabor irresistível, essa receita promete conquistar o paladar de todos. Experimente hoje mesmo e compartilhe essa gostosura com quem você ama!
