Nada supera a clássica e reconfortante sobremesa de pudim de leite. Com apenas 4 ingredientes simples, você pode criar uma iguaria cremosa e irresistível que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar com você uma receita fácil e rápida para preparar um delicioso pudim de leite em casa. Prepare-se para desfrutar de uma sobremesa que é uma verdadeira combinação de simplicidade e sabor.
O pudim de leite é uma sobremesa clássica que conquistou o coração de muitos ao longo dos anos. Sua textura cremosa e sabor suave tornam-no um final perfeito para qualquer refeição. E o melhor de tudo é que esta receita requer apenas 4 ingredientes básicos, tornando-a uma opção prática e acessível para qualquer ocasião.
Ingredientes
Para preparar este delicioso pudim de leite, você vai precisar de:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas (utilize a lata de leite condensado como medida) de leite integral
- 3 ovos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Modo de Preparo
Passo 1: Caramelize a Forma
- Em uma forma de pudim (com furo central) ou em pequenas formas individuais, adicione cerca de 1/2 xícara de açúcar.
- Leve a forma ao fogo baixo no fogão, mexendo ocasionalmente, até o açúcar derreter e se transformar em uma calda dourada.
- Espalhe a calda uniformemente no fundo da forma e reserve.
Passo 2: Prepare a Massa
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o leite integral, os ovos e a essência de baunilha.
- Bata todos os ingredientes por alguns minutos até obter uma massa homogênea e cremosa.
Passo 3: Despeje a Massa na Forma
- Com cuidado, despeje a massa do pudim na forma caramelizada.
Passo 4: Asse o Pudim
- Cubra a forma com papel alumínio e leve-a ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria.
- Asse por aproximadamente 1 hora. Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, o pudim está pronto.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
Dicas de Como Conservar
- Após esfriar completamente, armazene o pudim na geladeira em um recipiente hermético por até 3 dias.
Benefícios dos Ingredientes
- O leite condensado e os ovos fornecem uma boa dose de proteínas e cálcio, enquanto a essência de baunilha adiciona um sabor aromático e reconfortante.
2 Acompanhamentos para a Receita
- Calda de Caramelo: Sirva o pudim com uma generosa porção de calda de caramelo caseira para um toque extra de doçura e indulgência.
- Frutas Frescas: Fatias de morango, kiwi ou manga complementam maravilhosamente a cremosidade do pudim, adicionando um toque de frescor e cor.
Como Utilizar em Eventos, Quais Eventos
- O pudim de leite é uma sobremesa versátil que pode ser servida em uma ampla variedade de eventos, desde jantares formais a encontros familiares descontraídos. Sua simplicidade e sabor irresistível fazem dele uma escolha popular para qualquer ocasião.
Com apenas 4 ingredientes simples e alguns passos simples, você pode preparar um pudim de leite deliciosamente cremoso que certamente será um sucesso em qualquer mesa. Experimente esta receita em sua próxima refeição e desfrute de uma sobremesa clássica que é fácil de fazer e impossível de resistir. Não se esqueça de compartilhar seus comentários e sugestões abaixo. Apreciamos sua opinião!
