Se há uma receita que é sinônimo de celebração e sabor no Brasil, é o Salpicão de Frango. Este prato versátil e delicioso é presença garantida em festas, almoços de família e eventos especiais. Com uma combinação única de ingredientes, o Salpicão de Frango conquista paladares e se destaca como uma opção irresistível para diversas ocasiões.
O Salpicão de Frango é uma salada fria que combina a suculência do frango desfiado com a crocância de vegetais frescos e o toque adocicado das uvas-passas. Essa mistura de sabores e texturas cria uma experiência gastronômica única, fazendo do Salpicão um prato coringa, perfeito tanto como acompanhamento quanto como prato principal.
Ingredientes:
- 1 peito de frango (grande)
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 1 cenoura ralada
- 1 lata ou 1 caixa de creme de leite
- Uva-passa a gosto
- Batata palha
- Sal a gosto
- 1 tablete de caldo de galinha
- Salsinha
- Cebolinha
- Cebola
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o tablete de caldo de galinha, uma pitada de sal e água suficiente para cozinhar o frango.
- Enquanto o frango cozinha, misture em um recipiente o milho, a ervilha, a cenoura e as uvas-passas. Tempere com sal, salsinha, cebolinha e cebola.
- Quando o frango estiver cozido, desfie e adicione ao recipiente com os demais ingredientes.
- Acrescente o creme de leite e a batata palha.
- Coloque a mistura em um recipiente e leve para assar por aproximadamente 7 minutos.
- Sirva ainda quente.
Dicas de Conservação:
Para garantir a frescura e o sabor do Salpicão de Frango por mais tempo, armazene-o na geladeira em um recipiente hermético. Consuma dentro de 24 horas para manter a qualidade dos ingredientes.
Ingredientes e Benefícios para a Saúde:
O Salpicão de Frango é uma excelente fonte de proteína magra, presente no frango, essencial para a construção e reparo dos tecidos musculares. Os vegetais como milho, ervilha e cenoura fornecem fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma alimentação equilibrada.
Acompanhamentos e Utilização em Eventos:
- Acompanhamento 1 – Arroz Branco:
- O Salpicão de Frango combina perfeitamente com um simples arroz branco, criando uma refeição completa e deliciosa.
- Acompanhamento 2 – Pão Caseiro:
- Sirva o Salpicão como recheio de um pão caseiro, proporcionando uma opção prática e saborosa.
Como Utilizar em Eventos:
O Salpicão de Frango é um sucesso garantido em diversos eventos, como churrascos, festas de aniversário, piqueniques e confraternizações. Sua versatilidade permite adaptá-lo a diferentes ocasiões, sempre proporcionando uma explosão de sabores.
Neste artigo, desvendamos os segredos do Salpicão de Frango, uma receita que transcende o simples ato de comer, proporcionando uma experiência gastronômica única. Junte-se ao nosso grupo de receitas no Whatsapp para receber inspirações semanais. E participe também do nosso grupo no Facebook para compartilhar suas próprias criações culinárias.
